ГОТОВИМ БЕЗ СПЕШКИШаг за шагом
Шаг 1
Курицу отварить в подсоленной воде до готовности. Можно заранее замариновать грудку в специях и оставить в холодильнике (прикрытую) на 30-60 минут. Затем положить в кипящую воду и варить 40 минут. Охладить в этом же бульоне.
Шаг 2
Яйца тоже нужно отварить 10 минут после закипания воды.
Шаг 3
Готовую курицу разберите на волокна руками или с помощью двух вилок.
Шаг 4
Ананасы нарежьте мелким кубиком.
Шаг 5
У яиц отделите желтки от белков и натрите эти составляющие отдельно на мелкой терке. Сыр тоже натрите на мелкой терке.
Шаг 6
Теперь приступите к собиранию салата. Слои можно делать просто один на другой на плоской тарелке, а можно воспользоваться кольцом для более идеальной круглой формы.
Шаг 7
Первым слоем выложите куриную грудку и помажьте ее майонезом. Немного примните мясо, чтобы слой был ровным.
Шаг 8
Следующий слой — яичный белок + майонезом.
Шаг 9
На белок положите кукурузу, смажьте ее майонезом.
Шаг 10
Далее идет слой ананасов, конечно, немного майонеза им нужно.
Шаг 11
Следующим выложите яичный желток, который нужно чуть-чуть смазать соусом.
Шаг 12
Последний слой — натертый сыр. Его не нужно смазывать майонезом, в нем достаточно жира и без того.
Шаг 13
Если делаете в форме, дайте салату постоять в холодильнике 30 минут, а потом снимите кольцо.
Шаг 14
Украсьте салат с курицей и ананасами по своему желанию зеленью, кукурузой. Подавайте на стол и наслаждайтесь.