Вкусные салаты на 8 марта – новые и простые рецепты

Вкусный салат на 8 марта в виде восьмерки с кальмаром

Самый логичный способ оформить салат на 8 марта — это выложить его в виде цифры 8. Причем так можно сделать с любым сочетанием продуктов. Покажу, как это сделать с этой вкусной закуской с кальмарами.

Ингредиенты:

• кальмар — 180 г (щупальца или тушки)
• яйца — 6 шт.
• кукуруза — 1 б.
• свежий огурец — 0,5 шт.
• сыр — 150 г
• пекинская капуста — 3 листа
• чеснок — 1 зубчик
• майонез — 100 г
• укроп, соль — по вкусу

Этапы:

Нарежьте кубиками 3 вареных яйца. Остальные оставьте для украшения.

Таким же способом измельчите остальные продукты: половину длинного огурца, листья пекинской капусты, отваренные кальмары. Сыр натрите на крупной терке, а чеснок — на мелкой.

Соедините эти продукты в миске, добавив к ним кукурузу. Посолите по вкусу и заправьте майонезом. Хорошо перемешайте.

На большое блюдо поставьте стакан и рюмку или две мельницы для специй разного диаметра дна. Вокруг выложите получившийся салат, формируя восьмерку.

Аккуратно достаньте стаканы. Украсьте тертыми желтком и белком, закрывая ими верх и бока. Также красиво выложите веточки свежего укропа и кукурузу.

Отличный салат, достаточно простой, не требует выкладывания слоев. Выглядит он очень эффектно, свежо и по-весеннему.

Простой и недорогой салат-закуска «Букет тюльпанов»

Женщинам нужно дарить цветы, даже съедобные, как в этом случае. Это и дешевле, и практичней настоящего букета. Хотя и от настоящих цветов никто не откажется. Итак, этот салат выглядит впечатляюще, вкус у него тоже достойный.

Ингредиенты:

• помидоры — 9 шт.
• сыр — 100 г
• крабовые палочки — 100 г
• майонез — 100 г
• чеснок — 2 зубчика
• зеленый лук для подачи

Способ приготовления:

Твердый сыр натрите на мелкой, крабовые палочки — на крупной терке. Сложите все в одну миску, выдавите туда чеснок. Заправьте майонезом и перемешайте.

Сливовидные помидоры нужно превратить в тюльпаны. Для этого сделайте крестообразный надрез на плоде. Чайной ложкой аккуратно с внутренней стороны выньте мякоть, которую потом можно будет использовать в заправках.

Наполните «тюльпаны» начинкой, слегка придавите лепестки и уберите вылезшее наружу.

Сейчас на поверхности томатов будут разводы от майонеза, их нужно протереть салфеткой.

На блюдо положите перья зеленого лука, а сверху — помидоры. Получается очень красивый, к тому же вкусный букет. Всем дамам он придется по нраву.

Рецепт нового праздничного салата с рыбой

В данном случае этот салат тоже оформлен в виде восьмерки, тематически. Он немного напоминает Мимозу, которую принято готовить на 8 марта. Но сейчас сюда добавляется красная рыба, которая делает блюдо более дорогим и вкусным.

Продукты:

• рис — 100 г сырого
• яйца — 6 шт.
• лук — 1 шт.
• сыр — 200 г
• тунец — 2 консервы
• семга копч. — 200 г
• майонез

Приготовление:

Яйца отварите. Отделите 1 желток для украшения, остальное натрите на крупной терке. Твердый сыр (хороший, без пальмового масла) — на мелкой. Рис отварите до готовности, консервы разомните, лук нарежьте кубиками. Теперь, когда предварительная подготовка завершена, можно приступать к сборке.

Перемешайте тунец с измельченным луком и небольшим количеством майонеза. На большом блюде или подносе поставьте два стакана разного диаметра и выложите эту смесь вокруг них в виде восьмерки.

Вторым слоем разложите рис. Делать нужно это аккуратно, чтобы сохранять округлые формы цифры. Смажьте его соусом.

В миске перемешайте яйца с майонезом и сделайте из них следующий пласт.

Далее идут тонкие кусочки красной рыбы, а сверху — тертый сыр.

Оставшийся желток натрите сверху на мелкой терке в качестве украшения. И разложите лепестки розы, чтобы салат выглядел празднично.

Медленно достаньте стаканы, прокручивая их. Действительно, этому угощению будет рада любая женщина. Подарите ей такую прелесть.

Необычный салат с курицей и грибами «Хризантема»

В женский праздник принято дарить цветы. И они могут быть даже такими — вкусными. Этот салат всегда вызывает восхищенные взгляды и обильное слюновыделение.

Ингредиенты:

• вареная курица — 300 г
• яйца — 4 шт.
• кукуруза — 1 б.
• маринованные грибы — 250 г
• майонез
• чипсы
• соль

Шаги:
1.Куриную грудку или бедро отварите в подсоленной воде с добавлением лаврового листа и перца горошком. После остывания нарежьте кубиками. Выложите на плоское блюдо первым слоем кругом.

Нанесите майонезную сеточку и сверху разложите измельченные слайсами маринованные шампиньоны. На них сверху равномерно разложите кукурузу, которую нужно смазать соусом.

Далее натрите яичные белки на мелкой терке. Вилкой разровняйте их и смажьте с помощью силиконовой лопатки майонезом, чтобы получился ровный слой.

Получается полусфера, верх которой нужно закрыть тертым желтком.

Чтобы угощение было похожим на хризантему, украсьте его чипсами, которые и будут лепестками. В центр можно насыпать несколько ягод.

Это действительно вкусно и красиво, пробуйте!

Быстрый салат с копченой курицей и фасолью на 8 марта

Достаточно простой салат в приготовлении, сытный, оформить можно в виде восьмерки или просто выложить на красивое блюдо. Слоев здесь нет, продукты перемешиваются.

Состав:

• копченая куриная грудка
• консервированная фасоль — 1 б.
• корнишоны — 1 б.
• картофель — 3 шт.
• яйца — 3 шт.
• зеленый лук
• майонез
• помидоры

Как сделать:

Отварите картошку и яйца. Все ингредиенты нарежьте небольшими кубиками и сложите в салатник.

Добавьте фасоль, слив из банки жидкость. Посолите и заправьте майонезом. На этом, в принципе, основа готова. Теперь приступим к праздничной подаче.

На блюдо поставьте два кольца разного диаметра (можно вырезать из пластиковой бутылки) и наполните их получившейся смесью. Утрамбуйте и аккуратно снимите кольца.

Помидоры нарежьте тонкими дольками и разложите сверху по кругу, имитируя цветочные лепестки. Центр закройте яичным белком.

Видите, как легко сделать такую красоту. Готовьте и радуйте женщин в этот день!

Очень вкусный салат «Тиффани» с виноградом, орехами и курицей

Думаю, многие из вас слышали об этом салате, он не новый, уже полюбившийся многим, особенно женщинам. Виноград здесь нужен вкусный и сладкий, желательно без косточек, так меньше времени потратите на приготовление.

Ингредиенты:

• куриное филе — 1 шт.
• вареные яйца — 4 шт.
• твердый сыр — 150 г
• грецкие орехи или миндаль — горсть
• спелый виноград — гроздь
• майонез — 200 г
• карри — 0,5 ч.л.
• растительное масло для жарки
• соль

Шаги:

Большое филе разрежьте вдоль, чтобы оно стало потоньше. Малое оставьте в таком же размере. Уберите пленки и жир и промокните бумажным полотенцем. С двух сторон посолите, поперчите и посыпьте карри, руками вотрите специи.

Пожарьте курицу на растительном масле по 7 минут с каждой стороны до румяной корочки. Этого времени достаточно, чтобы нежное мясо приготовилось и осталось сочным.

Яйца натрите на крупной терке, сыр — на мелкой. Остывшее филе измельчите кубиками, орехи подсушите на сковороде и подробите.

»Тиффани» собирается слоями. Первым идет курица, смажьте ее майонезом. Посыпьте орехами, а потом сыром. И опять майонез.

Предпоследний слой — яйца, их тоже нужно хорошо промазать.

Верх салата всегда покрывается виноградом, который имитирует драгоценные камни. Разрежьте каждую ягоду напополам. Если есть косточки, достаньте их. Разложите красиво по поверхности. Чем больше будет винограда — тем вкуснее получится закуска.

Видео-рецепт легкого праздничного салата «Красные маки»

Цветов много не бывает. В этой подборке я уже писала рецепты салатов в виде хризантемы, букета тюльпанов. Сейчас будут красные маки. Посмотрите видео, где подробно показано, как сделать, чтобы такое угощение получилось и вкусным, и красивым.

А для приготовления нужно взять:

• куриное филе — 300 г
• сыр — 150 г
• майонез — 100-150 г
• маслины — 1 б. (280 мл)
• помидоры — 2 шт.
• лук — 0,5 шт.
• приправа для курицы — 1 ст.л.
• соль — по вкусу

для украшения:

• помидоры черри — 3 шт.
• маслины — 3 шт.
• мак — 1 ч.л.
• укроп

Я надеюсь, что предложенные рецепты салатов на 8 марта пришлись вам по душе, и вы их будете готовить.

Пусть этот праздник будет наполнен радостью, любовью и, конечно же, вкусными угощениями. Пусть ваш стол будет украшен разнообразными салатами, которые подчеркнут особенный характер этого замечательного дня. Желаю вам веселья и теплых встреч!