Как покрасить яйца на Пасху каркаде и куркумой в домашних условиях

Всем хорошего дня! Традиционно на Пасху мы красим яйца. И способов это сделать огромное количество. О самых разных оригинальных вариантах я уже писала ранее, также упоминала о самом известном — в луковой шелухе.

Сегодня речь пойдет о двух натуральных красителях — куркуме и чае каркаде. Они оба на пятерку справляются с задачей. Яйца после окрашивания приобретают яркий цвет.

Как же получить отличный результат в домашних условиях — читайте ниже в статье.

Красим уже сваренные яйца чаем каркаде (без уксуса)

Первый способ покрасить яйца каркаде — это опускать их в вареном виде в заварку и ждать, когда скорлупа приобретет новый цвет. Сразу скажу, что итоговый цвет будет зависеть как от самого чая, так и от времени выдержки.

Вам понадобится:

• каркаде — 100 г
• кипяток — 1,5 л
• вареные белые яйца

Как сделать:

1.Яйца предварительно отварите и остудите в холодной воде. Так они будут хорошо чиститься.

2.Насыпьте чай в глубокую емкость и залейте его крутым кипятком. Перемешайте и дайте настояться 10 минут.

3.Опустите охлажденные яйца в заварку. Сверху присыпьте их чаинками. Накройте крышкой и дайте остыть на столе. Затем уберите в холодильник на ночь.

Важно! Все яйца должны быть полностью погружены в жидкость.

4.Постелите бумажные полотенца и ложкой выньте на них крашенки. Если сразу в мокром виде обтереть скорлупу салфеткой, то верхняя пленка снимется и крашенка получится светлой.

Если хотите темный, насыщенный цвет с мраморным эффектом, то просто положите мокрое яйцо на полотенце и дайте ему обсохнуть. А затем легонько промокните салфеткой, очищая от шелухи.

Яйца, крашенные таким способом, получаются темно-фиолетовым, насыщенным сливовым цветом. Если держать их в растворе  меньше времени, они получатся более светлыми. Таким образом, можно корректировать оттенок временем воздействия красителя.

*Кстати, у некоторых хозяек яйца окрашиваются в серый, а не фиолетовый цвет. Это зависит от качества самого чая.

Как покрасить мраморные яйца на Пасху чаем каркаде?

Еще один способ покрасить пасхальные крашанки каркаде перед вами. Тут они не просто окунаются в раствор, а предварительно с ними нужно провести некоторые манипуляции. Обо всем расскажу ниже.

Возьмите:

• белые яйца
• марлю, капрон или влажные салфетки (на выбор)
• нитки или канцелярские резинки
• каркаде
• вода
• соль

Этапы:

1.Сырые яйца вымойте с мылом.

2.Чай нужно измельчить. Это можно сделать в ступке, в блендере. Или прямо в пакете, постучав по нему молотком для отбивных. Слишком мелко не трите. От размера будет зависеть конечный узор.

3.Если будете использовать влажные салфетки, предварительно их постирайте под проточной водой, чтобы смыть пропитку. Можно взять старые капроновые колготки или отрезы марли.

На салфетку насыпьте немного каркаде, сверху положите мокрое яйцо (окуните его в стакан с водой), покатайте его, чтобы чаинки прилипли.

4.Плотно заверните и завяжите концы ткани нитками или резинками.

5.Наберите в кастрюлю холодную воду, добавьте соль, чтобы скорлупа не треснула при нагревании. Если же в яйцах есть микротрещины, то белок не вытечет, а быстро свернется. Положите туда заготовки.

6.Поставьте на огонь и доведите до кипения. Насыпьте в воду еще каркаде. Чем его будет больше — тем более насыщенным получится цвет. Тут большой простор для эксперимента.

Варите 10 минут, чтобы получились крутые яйца.

7.Выньте крашенки из воды на тарелку. Когда они немного остынут, обрежьте завязанный край и аккуратно достаньте яйцо. Пока не очищайте скорлупу от чаинок! Дождитесь полного высыхания, иначе краска снимется.

8.Теперь можно отряхнуть все лишнее. А для блеска по желанию протрите ватным диском, смоченным растительным маслом.

Получаются красивые, мраморные крашенки. В данном случае чая в воду добавлялось немного, поэтому цвет получился светлый, голубоватый. Если положить каркаде много — будет фиолетовый оттенок.

Как быстро и ярко покрасить яйца натуральной куркумой

Куркума, как известно, очень сильный краситель. Если ее добавлять в различные блюда при приготовлении, то они непременно приобретут желтоватый цвет. Ее также можно класть в тесто для куличей или блинов для яркости.

Для окраски яиц возьмите:

• куркуму — 20 г
• воду
• уксус 9% — 1 ст.л.
• соль

Шаги:

1.Достаньте яйца из холодильника заранее, чтобы они стали комнатной температуры. Так меньше вероятность, что они лопнут при варке. Берите их с белой скорлупой.

2.Высыпьте куркуму в пиалу и залейте небольшим количеством холодной воды. Перемешайте до получения однородной кашицы. Таким образом, она лучше растворится в большом количестве воды без крупинок.

3.В кастрюлю налейте воду, выложите желтую кашицу, все соедините. Также налейте столовый уксус (1 ст.л.) и добавьте немного соли.

Уксус закрепит цвет и сделает его более ярким.

4.Яйца помойте. Их также можно протереть смоченным в уксусе ватным диском. Это очистит скорлупу, обезжирит и краска ляжет более ровно.

5.Выложите все яйца в подготовленный раствор. Воды нужно столько, чтобы она их покрывала.

6.Поставьте заготовку на огонь и доведите до кипения. После этого варите 10 минут. Этого времени вполне достаточно для равномерного и яркого окрашивания.

7.Переложите сваренные крашенки в миску и залейте их холодной водой, чтобы скорлупа легко очищалась. Когда они остынут, достаньте и промокните их салфетками.

Перед вами желтые, солнечные пасхальные яйца, окрашенные натуральным способом. Если хотите, чтобы они блестели, смажьте их постным маслом.

Для получения более темного цвета, оставьте их полежать после варки в красящем растворе 1-2 часа.

Красивое окрашивание яиц каркаде несколькими способами

С помощью каркаде можно добиться нескольких эффектов и разных оттенков: от голубого до темно-серого или фиолетового. Как я уже писала, на это будет влиять и сам сорт вашего чая, его количество и время нахождения в отваре.

Иногда бывает продукт искусственно подкрашенный. Такой не стоит использовать. Для проверки — залейки цветки суданской розы холодной водой. Она не должна сразу стать красной. А вот от кипятка цвет меняется быстро. Сначала он немного фиолетовый, затем становится ярко-бордовым.

Вам понадобится:

• чай каркаде — 80-100 г
• белые яйца
• соль
• вода

Шаги:

1.Яйца помойте (можно еще дополнительно протереть уксусом, так будет более ровный тон) и отварите до готовности в подсоленной воде, остудите в холодной.

2.Каркаде высыпьте в глубокую емкость и залейте кипятком. Дайте ему постоять 10 минут, чтобы раствор стал насыщенным.

3.Опустите в получившуюся «краску» вареные яйца, которые должны быть покрыты жидкостью. Сверху их дополнительно присыпьте чайными лепестками. Оставьте на 15 минут.

4.По одному достаньте все яйца и положите их на салфетку. Обтирать не нужно, а дождитесь естественного высыхания.

5.Прямо на ваших глазах они будут менять цвет. Сначала они будут сероватыми, а потом станут красивого фиолетового цвета. Очень интересно наблюдать за этим превращением. Цвет будет не ровным, а пятнистым, так как было взаимодействие с лепестками.

6.Чтобы получить ровный цвет, не мраморный, какой получился выше, слейте чистый отвар суданской розы, без чаинок. Залейте им вареные яйца, чтобы они оказались полностью погруженными. Дайте постоять 15 минут.

7.Так же, как и в первом случае, достаньте яйца на салфетку, дайте им высохнуть. В итоге они станут ровного фиолетового цвета без узоров и царапин.

8.Следующий способ окрашивания — в лепестках, которые остались после сливания заварки. Выложите их в пакет, а в них — вареные яйца (лучше горячие). Завяжите и встряхните, чтобы все равномерно распределилось. Подождите 15-20 минут.

9.Выньте яйца на бумажные полотенца. Если их сразу после доставания окунуть в воду и обмыть, то они будут не очень яркие, сероватые, с крапинками. На фото видно, что получилось.

Если же не обмывать, а просто руками стряхнуть чаинки, то скорлупа станет фиолетовой.

10.Еще один вариант покраски каркаде такой: положите вареные яйца в отвар (чистый или с лепестками) на ночь. И уберите в холодильник.

11.Спустя несколько часов на скорлупе образуется пленка. Аккуратно ее снимите пальцем. Под ней будет крашенка темно-фиолетового цвета со светлыми крапинками.

Она значительно темней той, что лежала в чае четверть часа.

Вот такие способы окраски яиц каркаде. Вы можете проводить еще больше экспериментов с этим веществом. Например, можно добавлять в раствор уксус, соду, менять время взаимодействия. И будете получать новые оттенки.

Видео-рецепт окраски пасхальных яиц каркаде и куркумой

Посмотрите видео, где показано сразу несколько способов натурального окрашивания яиц куркумой и чаем каркаде. С помощью этих двух веществ можно получить несколько разных оттенков.

Что взять:

• яйца
• куркуму — 20 г
• каркаде — 80 г
• соду — 1 ч.л.
• уксус 9% — 2 ст.л.
• растительное масло для придания блеска

Варим яйца в каркаде – покраска с узорами в домашних условиях

Если хотите, чтобы на крашенках были дополнительно узоры, можно использовать подручные материалы, которые найдутся в каждом доме. Это могут быть:

• листики зелени
• канцелярские резинки
• нитки
• бумага
• изолента

Также возьмите:

• каркаде — 80 г
• соль — 1 ст.л.
• уксус столовый — 2 ст.л.
• капрон или марлю
• фольгу

Как сделать:

1.Бумагу нарежьте на небольшие кусочки. Обмакните яйцо в воду и обваляйте в бумаге, которая прилипнет к скорлупе. Также можно взять луковую шелуху, получится вообще пестрая крашенка.

2.Отрежьте кусочек капрона или марли, положите на него яйцо и плотно соберите концы мешочком. Завяжите их ниткой.

3.Второй способ сделать рисунок — приложить на мокрую скорлупу такую же влажную веточку укропа или петрушки. Также можно взять листик с любого растения. Дальше действуйте по аналогии с предыдущим пунктом.

4.Узор также можно сделать с помощью ниток, пряжи или резинок. Намотайте их на смоченное в воде яйцо произвольным узором. Еще один вариант — вырезать из изоленты полоски или треугольники и наклеить на скорлупу.

5.Сложите все заготовки в кастрюлю. Насыпьте соль, каркаде. Налейте холодную воду, чтобы она все покрывала, и уксус. Включите огонь и варите после закипания 7-8 минут. После чего оставьте в горячей воде еще на 20 минут.

6.Можно поэкспериментировать и отрезать кусок фольги. На нее выложите из раствора лепестки чайной розы и вареное яйцо (сварите его предварительно в этом каркаде в чистом виде, без узоров). Плотно заверните и оставьте для окрашивания на 20 минут.

7.Итак, когда пройдет время, выньте все крашенки и сложите их на салфетку или лоток. Дайте обсохнуть естественным путем.

8.Аккуратно освободите яйца от всего лишнего (капрона, фольги, ниток, листиков). Для придания блеска смажьте их постным маслом.

Получаются красивые, насыщенно-фиолетовые пасхальные крашенки с рисунками. Думаю, такой способ Вам понравился, здесь есть где разгуляться фантазии.

Вот так просто и натурально можно покрасить яйца на Пасху, используя природные вещества. Желаю, чтобы у Вас получились красивые крашенки, яркие и запоминающиеся.

Всех с наступающим светлым Христовым Воскресением!